sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

O futuro do Oscar no Brasil

Há quantos anos o Oscar acontece? Quem apresenta? Pra que serve? Quem ganha com isso? O que nós ganhamos com isso?
Essas entre tantas outras, são perguntas que desde sempre eu tive em relação sobre o mega evento e nunca tive coragem de perguntar ou muito menos interagir com alguém que realmente entenda sobre o assunto, pois a maioria do pessoal entendido ou é boçal ou indecifrável ou ignorante. 
Quando um desses comentaristas que estão na mídia aparecem, falam, falam, falam, e dificilmente eu consigo entender, e olhe que eu particularmente adoro o assunto e tenho um grau de instrução considerável, mas mesmo assim, fico com cara de paisagem quando escuto as tantas explicações dessa gente.
Há alguns anos atrás, eu comecei a ouvir o 91 minutos na Rádio Rock aqui de Curitiba, e tive o prazer de conhecer um comentarista que me chamou atenção de uma maneira muito positiva. Acabei me identificando muito com as opiniões desse cidadão com voz calma e tranquila e de uma cultura incomensurável, e que me remeteu apenas o melhor do que eu já gostava tanto. 
As suas críticas eram sempre certeiras para o meu gosto e a partir daquele momento comecei a levar em consideração a cada estréia, fazendo assim com que minha indignação acabasse ao final de uma bomba cinematográfica, pois essas estréias não contavam mais com a minha presença . 
E quando eu teimava em ver as negativas do crítico, acaba por das sempre razão ao mestre e ao sair do cinema a frase era sempre a mesma: "Por que não dei ouvidos ao Mestre dos Magos".

Mestre dos Magos = MM = Marden Machado

Será que porque nascemos no mesmo dia, eu assim de primeira me identifiquei tanto com ele? Pode ser.
Nascido então aos 7 dias do mês de Março do ano de 1963, Marden Machado, comentarista da Rádio 91 Rock e CBN, abrilhanta também o Caldo de Cultura da TV UFPR (eu acho que tenho um primo que é alguma coisa lá ¬¬), me enriquece a cada aparição com sua lista infinita de títulos, curiosidades e riquíssimas informações sobre um assunto que me fascina. Ao ponto de tatuar no meu braço, cenas de filmes que marcaram a vida de quem mais amo e de onde recebi tanto incentivo para ser quem eu sou hoje.

É tanta sabedoria cinematográfica que a partir de agora vamos todos nos unir em uma corrente do bem para que o nosso poderoso chefão Marden Machado apresente o maior espetáculo da terra:  Oscar!!!!

Junto com isso, vamos incluir todos seus dados no Wikipédia para que todos os cidadãos que não conhecem essa sumidade, venham a desfrutar de suas críticas e vislumbrar uma noite de gala com o galã.

VOTE:  MARDEN MACHADO 
Apresentador Oficial do OSCAR no Brasil


quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Torta de Truffas

Dar ou não dar a receita da famosa torta de truffas???
Essa questão me persegue há muito tempo...
Claro que para as amigas mais, muito mais chegadas eu acabo dando depois de dar uma enrolada básica. Não é mesmo Ana Paula??  rsrsrs
Agora com o Blog, resolvi dar destaque especial à algumas receitas que adquiri nessa caminhada gastronômica que já dura mais de 12 anos.
Vou dividir algumas preciosidades que ganhei de pessoas muito amadas por mim. Essa receita em particular eu ganhei de uma amiga que infelizmente nessa vida não me dará mais seu colo e carinho, mas está sempre presente no meu coração e nas minhas lembranças. A última vez que fiz essa torta foi com a filha dela que também não poderei vê-la nessa dimensão!
Acredito que passar pra frente essa receita para tantas pessoas que estão acessando o Blog, fará com que diminua a dor da falta e a saudade que ultimamente fazem parte do meu dia a dia.
Tenho certeza que todos vão adorar e se tiverem alguma dificuldade no preparo (coisa que eu duvido), entrem em contato que terei um prazer muito grande em ajudar.
Ganhei uma grana razoável fazendo essa torta sob encomenda e conto que isso ajude também quem precisa.


Vamos a receita!!!

Ingredientes:
600gr de chocolate ao leite de preferência Nestlé
200gr de chocolate hidrogenado meio amargo ou ao leite de preferência Harold
800gr de chocolate branco impreterivelmente da marca Garoto
3 caixas pequenas de creme de leite
2 xícaras de conhaque de excelente qualidade


Modo de Preparo:
Derrete os chocolates pretos juntos no micro ou em banho maria (cuidado pra não queimar), reserva. Coloca em uma panelinha 1 caixa e meia de creme de leite e coloca para ferver em fogo baixo mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
Na batedeira bate sempre sem parar o chocolate e esse creme de leite super quente. Misturou muito bem, vai colocando aos poucos pra não espirar e fazer aquela bagunça (experiência própria), 1 das xícaras do conhaque (por favor de excelente qualidade mesmo, eu sugiro o DomecQ). A mistura vai ficar quase líquida, não se assuste. 
Em uma forma com fundo removível, forre com papel laminado todo o interior e despeje cuidosamente e leve ao freezer para dar uma congelada rápida, pois depois você terá que despejar o branco e eles não podem se misturar.
Se você quiser nesse momento, coloque um recheio diferente como as bolinhas crocrantes, alguma bolacha tipo aquelas orelhas folhadas ou as amanteigadas. Pode colocar frutas como cerejas, uvas com o cabinho curto ou mirtilo. Não coloque morangos que não fica bom.
Tem uma outra versão que você pode fazer um pão de ló fino e colocar por baixo de tudo, mas sinceramente prefiro sem.
Agora você deve começar com o chocolate branco. Ter um cuidado redobrado para não queimar quando estiver derretendo e fazer o mesmo processo do preto. Ferve o restante do creme de leite, bate muito bem na batedeira e vai colocando o conhaque.
Até terminar, o preto já estará firme e você pode sem medo colocar  essa outra camada.
Tampe muito bem com papel filme ou alumínio para não cair aguá ou gelo. Deixa ela congelar por uma noite inteira.
Pra tirar da forma, deve ter cuidado e se você não colocou um fundo falso de papelão vai ter que ficar com o fundo da forma, por isso se for fazer pra vender, tome as devidas precauções.
Você pode escolher qual lado quer para cima, se o preto ou o branco. Se for o preto a ficar, você decora com chantilly e cerejas ao marrasquino e se ficar com o branco decora com as bolinhas crocantes das pequenas para ficar com uma bela aparência.

Depois me conta o que achou!!!!


Enjoy!!!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

OSCAR 2011


Eu dei uma pesquisada básica pela internet e descobri curiosidades fantásticas sobre esse super mega evento cinematográfico que é a premiação do Oscar.
Um dos tantos que me chamou a atenção foi o que Marlon Brando fez quando foi indicado quando protagonizou o meu amado, idolatrado e tatuado filme The Goodfather. 
Brando mandou no seu lugar uma suposta índia chamada Sacheen Little Feather para representá-lo na entrega que quando subiu no palco, recusou, sim pasmem, recusou o prêmio e recitou o discurso que o ator escreveu para a ocasião. Brando não acredita em disputa entre atores e por isso resolveu enfurecer a platéia e o público televisivo. Será que foi por isso que ele não apareceu na sequência dos filmes??? Bom, e a índia? Não era índia coisa nenhuma, era na verdade uma dançarina do Texas que acabou depois posando para a famosa Playboy.
Outra curiosidade foi a venda da estatueta dourada que a atriz petaculosa Vivien Leigh ganhou quando fez o melhor filme de todos os tempos (na minha opinião) E o vento levou... (também tatuado)em 1940. Ela foi angariada em um leilão no ano de 1993 por nada mais nada menos que 562 mil dólares. 0_0
Soube também que Walt Disney teve 64 indicações ao Oscar, que é o maior número de todos os tempo! Outra recordista é Meryl Streep com um total de 16 indicações. Dessas tantas, venceu 2 vezes, uma como melhor atriz coadjuvante por Kramer x Kramer (filmaço) em 1980 e como melhor atriz por a Escolha de Sofia em 1983 (outra grande opção para rever).
A academia premia várias categorias, entre elas: melhor atriz, melhor ator, melhor roteiro adaptado ou original, melhor diretor e melhor filme. Esses prêmios são os principais e todos foram ganhos em 3 filmes: Aconteceu Naquela Noite em 1934, Um estranho no Ninho em 1975 e O Silêncio dos Inocentes em 1990. Um melhor do que o outro. Excelente pedida para uma tarde de sábado com muita pipoca salgada e de chocolate. Eu queroooo!!!

Confira a lista dos indicados ao grande prêmio de cinema que ocorrerá no próximo dia 28/02. 

James Franco e Anne Hathaway serão os cicerones desse mega evento que já está na sua 83ª edição, sempre com muito luxo e sucesso garantido. 

Hugh Jackman teve que recusar de última hora esse convite, pois está super ocupado gravando a sequência de Wolverine!



Melhor Filme
"127 Horas"
"Cisne Negro"
"O Vencedor"
"A Origem"  
"Minhas Mães e Meu Pai"
"A Rede Social"
"O Discurso do Rei"
"Toy Story 3"
"Bravura Indômita"
"Inverno da Alma" 

Melhor atriz
Annette Bening por "Minhas Mães e Meu Pai"
Nicole Kidman por "Reencontrando a Felicidade"
Jennifer Lawrence por "Inverno da Alma"
Natalie Portman por "Cisne Negro" 
Michelle Williams por "Blue Valentine"

Melhor ator 
Javier Bardem por "Biutiful"
Jeff Bridges por "Bravura Indômita"
Jesse Eisenberg por "A Rede Social"
Colin Firth por "O Discurso do Rei" 
James Franco por "127 Horas"

Melhor ator coadjuvante
Christian Bale por "O Vencedor" 
John Hawkes por "Inverno da Alma"
Jeremy Renner por "Atração Perigosa"
Mark Ruffalo por "Minhas Mães e Meu Pai"
Geoffrey Rush por "O Discurso do Rei"

Melhor atriz coadjuvante 
Amy Adams por "O Vencedor"
Helena Bonham Carter por "O Discurso do Rei"
Melissa Leo por "O Vencedor"
Hailee Steinfeld por "Bravura Indômita"
Jacki Weaver por "Reino Animal" 

Melhor diretor 
Darren Aronofsky por "Cisne Negro"
Ethan Coen e Joel Coen por "Bravura Indômita"
David Fincher por "A Rede Social"
Tom Hooper por "O Discurso do Rei"
David O. Russell por "O Vencedor"

Melhor roteiro original 
"Another Year"
"O Vencedor" 
"A Origem"
"Minhas Mães e Meu Pai"
"O Discurso do Rei"

Melhor roteiro adaptado
"A Rede Social"
"127 Horas"
"Toy Story 3"
"Bravura Indômita"
"Inverno da Alma"

Melhor animação
"Como Treinar o Seu Dragão"
"O Mágico"
"Toy Story 3"

Melhor filme estrangeiro
"Biutiful", do México
"Kynodontas", da Grécia
"Em um Mundo Melhor", da Dinamarca
"Incendies", do Canadá
"Fora da Lei", da Algéria.

True Grit

Valeu cada minuto sentadinha em excelente companhia no cinema do Shopping Palladiun no último sábado. Passei por várias emoções diferentes nas quase 2 horas de filme e excelente atuação de Jeff Bridges com um sotaque fortíssimo, e a bela Hailee Steinfeld, mocinha que com seus 15 anos abrilhantou mais uma façanha dos irmãos Coen.
O pai de Mattie Ross foi assassinado e ela muito bravamente contrata o velho xerife beberrão Reuben J. Cogburn para ir atrás do maldito matador. Ela resolve ir junto nessa empreitada contrariando o maluco do xerife. Um policial de lindos olhos azuis entra na jogada porque quer pegar o assassino também por ter matado outro cara... Um clima acontece entre o bonitão e a mocinha, mas nada acontece (eu até torci). O The End é do tipo: tá e daí?? Que mais?? 
Gostei muito dessa adaptação e gostei mais ainda por ter um misto de comédia, drama, susto... de tudo um pouco... Teve gente no cinema que achou que era comédia pastelão... ¬¬
Não sei se ganha o oscar de melhor filme, mas é um grande concorrente de melhor ator para Jeff.

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Happy Valentine's Day

É hoje o dia... Aquele dia que tanta gente espera com uma ansiedade sem fim. Mas não aqui no Brasil. 
Há muito tempo que eu vinha procurando a origem dessa data que está entre as 5 mais consumistas em todo o mundo e tive que fazer uma boa peneira dos fatos.
Descobri que ninguém tem certeza de sua origem, existem apenas especulações da onde surgiu o tão rentável Dia dos Namorados.
Essa comemoração tem várias explicações e até mesmo várias lendas em torno dela. 
A Igreja Católica reconhece três santos com o nome de Valenim, mas o santo dos namorados pensa-se ter vivido no século III, em Roma, tendo morrido como mártir no ano 270. Em 496, o papa Gelásio reservou o dia 14 de Fevereiro ao culto de S. Valentim que era um sacerdote cristão contemporâneo do imperador Cláudius II. Esse imperador queria constituir um exército romano grande e forte, mas não conseguindo levar muitos romanos a alistarem-se, por conta deles não quererem abandonar suas mulheres e famílias esse doido resolveu proibir o casamento dos jovens. O tal Valentim revoltou-se contra essa ordem absurda e ajudado por São Mário, casou vários enamorados pombinhos às escondidas. Quando descobriram foi um alvoroço e o coitadinho do então mártir foi preso, torturado e decaptado no famoso dia 14 de fevereiro.
Essa lenda, história, mensagem subliminar, o que quer que seja, ainda tem algumas variantes que acrescentam pormenores ao fato. Segundo uma delas, enquanto estava na prisão, Valentim era visitado pela filha cega do guarda com quem mantinha longas conversas e que posteriormente tornaram-se amigos. No dia de sua morte, ele teria lhe deixado um bilhete dizendo "muito obrigada pelas visitas, do teu amor Valentim". Outra era que os casados por S. Valentim mandavam bilhetes a ele dizendo que ainda acreditavam no amor e coisas parecidas, e assim começou a tradição do envio dos cartões de amor. E outra ainda mais alucinante era que aquela filha cega por estar apaixonada por ele tinha recebido como presente de amor a sua visão novamente. 
Quanto a tradição pagã, pode fundir-se com a história do mártir cristão: na Roma antiga, celebrava-se a 15 de Fevereiro (que no calendário romano, coincidia aproximadamente com o início da Primavera) um festival, os Lupercalia. Na véspera desse dia, eram colocados em recipientes, pedaços de papel com o nome das raparigas romanas. Cada rapaz retirava o nome, e essa rapariga seria sua namorada durante o festival (ou eventualmente durante o ano que se seguia). Com a cristianização progressiva dos costumes romanos, a festa de Primavera, comemorada a 15 de Fevereiro, deu lugar às comemorações em honra do santo a 14 de Fevereiro.
Como cada terra tem seu uso, em alguns países é costume o namorado oferecer peças de roupas à namorada, se ela ficar com o mimo, queria dizer que ela casava com o rapaz (mais mensagem subliminar).
Quando vires duas chaves num coração, quer dizer, com uma chave abres meu coração, com a outra abro o teu (que romântico).

Esses namorados no tempo do maldito imperador Claudius II, usavam pegar numa flor chamada dandelion, aquela que dá no matinho redonda que serve pra irritar a riniti alheia e com um forte sopro fazer partir as sementes, as que ficassem seriam os filhos que nasceriam do casal de namorados. Sempre uma simpatia ou outra para saber o futuro dos casos amorosos da humanidade. Isso aqui no Brasil na época do Santo Casamenteiro, o Santo Antônio triplica. É a mulherada comendo o bolo pra engasgar com a medalhinha, colocando o pobre santo de cabeça pra baixo afogado na água, roubando o menino Jesus do seu colo, lambuzando com mel, em suma, uma infinidade de subterfúgios para não ficar solteirona ou encalhada.

Dá certo?
Podemos dizer que com o grau de energia nesse período, pode sim dar muito certo.
Comigo deu uma vez, juntei os apetrechos da bruxaria com a data do S. Valentino. Foi um arraso com o coração da pessoa atingida pela flecha certeira do cupido. E esse mutante?? O cupido surgiu onde??
Mitologia grega pura, o ser com aspecto infantil também chamado de Amor, carregava a tira-colo o arco com suas flechas para estraçalhar os corações alheios, era filho de Vênus e de Marte e teve um romance famoso com a tal da Psique que tiveram uma história mitológica fantástica.
Conto outra hora.


Bom... uma história mais fantasiosa que a outra, mas é disso que o comércio é feito: Lendas!
O que eu realmente sei, é que tanto hoje quanto lá em 12 de Junho, são pretextos perfeitos para irmos a motéis, hotéis, cobrarmos e darmos presentinhos cheios de sacanagem, sairmos para almoçar e jantar além de sermos melosos por 24 horas consecutivas e ainda todos acharem lindo as manifestações públicas de afeto.

Muitas idéias para esse dia especial?

Comece com uma cesta de café da manhã. 
Você pode fazer ou encomendar uma pronta.


Nela você coloca toda sua criatividade que fica guardada o ano todo. Pode ser um presente que simbolize cada mês do ano com uma guloseima de referência. Não esqueça de providenciar um presentinho que você irá usar em um mês especial, pode ser orelhas de coelho (R$ 15,00) pra Páscoa em abril, ou uma micro calcinha (R$ 22,00) com um alfinetinho infantil pro dia das crianças em outubro. Coloque comidinhas que possam ser afrodisíacas como frutas e sementes (R$ 7,00 100gr), aquelas bolinhas íntimas (R$ 7,00), óleos para massagem (R$ 12,00), chocolates de pimenta (R$6,90), creme de chocolate para o corpo (R$ 18,00), máscara para vendar os olhos (12,00), algemas (R$ 35,00), vinho (R$ 19,90), bichinho de pelúcia (R$ 12,00)... Você terá uma infinidade de idéias fazendo uma pesquisa básica na internet que irá abrir sua criatividade que você acha que não tem. Basta fazer as coisas com carinho e amor que tudo fica lindo e certamente terá um impacto positivo no relacionamento do casal. Não esqueça de um belo cartão (R$ 6,00) e exponha sinceramente o que sente. Isso é fundamental para que a noite termine daquele jeito, naquele lugar (R$ 120,00) e fazendo aquilo! Interprete!!! 


Esses presentes podem variar de R$ 4,50 até R$ 80,00 e com esse total pode-se montar uma super-mega-power cesta. Não esqueça da caneca (R$ 4,90) se providenciar um café de preferência um capuccino com truffas (R$ 8,00)  ou taças (R$ 10,00 par) se resolver atacar de vinho lambrusco (R$ 9,90). Aquele toque especial você dá embalando cada ítem com papel nacarado ou celofane de várias cores, coloque fitas vermelhas de cetim de vários tamanhos, e acrescente bilhetinhos para cada coisa, informando como deve ser usado o apetrecho. Finalize com uma bela cesta de vime (R$ 15,00) ou de madeira (R$ 22,00), rendas ou toalhas (R$ 5,00) para um toque especial ao acabamento do presente.


Tenho uma sugestão incrível para demonstrar o carinho quando a grana estiver curta. Pegue papéis coloridos de preferência vermelho ou da cor preferida do seu amor, corte 60 corações de vários tamanhos. Esses corações você vai colocar dentro de um pote bacana de vidro ou de acrílico que você encontra baratinho nas lojas de 1,99. Se você for prendada, pode bordar em ponto cruz ou escrever com cola metálica os dizeres "Eu te amo por que..." e enfeitar com carinho o seu pote do amor.
Então já sabe o que escrever dentro de cada coração. Algo que comece com "porque .... "
Coloca os corações lá dentro, alguns você também pode grampear ou colar balinhas e entregue para seu amor com a condição que ele deve tirar um por dia.




Aí vão algumas dicas das frases:
- porque meus olhos se enchem de alegria quando te vejo.
- porque eu quero ficar com hoje./
- porque eu amo dividir meus momentos com você.
- porque seu beijo me enlouquece.
- porque adoro seu cheiro.
- porque quando você fala eu adoro escutar.
- porque meus dias são mais gostosos quando estou com você.


e assim por diante...


Você pode colocar também vales-brindes pra ele como:
- Vale um beijo de língua
- Vale uma massagem erótica
- Vale um carinho especial




Solte a criatividade, o amor e o sexy appeal que existe dentro de você e aproveite cada momento a pessoa que você ama!!!




quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

You're Fired

Existe maneira certa para demitir alguém? Fui buscar na internet e dei também uma folheada nos poucos livros que me sobraram da época distante de faculdade e o que encontrei foi definitivamente muita teoria e pouca coisa realmente aproveitamos. Claro que o básico da burocracia não muda, mas cada caso é um caso no momento que temos que dar essa notícia. 
Hoje resolvi fazer um balanço da minha carreira e por baixo devo ter demitido umas 40 pessoas, de estagiário até gerente com mais de 30 anos de empresa. Tiveram momentos rápidos e fáceis aos momentos mais bizarros que cheguei a pensar em voltar atrás para não ser submetida a algum processo trabalhista depois. Até hoje não tive que passar por isso, mas nunca se sabe quando a pessoa vai precisar de uma graninha extra não é mesmo? 
Depois de muita pesquisa juntamente com a experiência que fui adquirindo demissão após demissão, cheguei a conclusão que não tem cartilha pra isso e sim, muito bom senso e feelling para saber o que dizer e quando dizer e saber principalmente, quando o processo de demissão deve começar, pois ele pode demorar até dois meses. 
Teve um caso certa vez em que eu estava prestando meus serviços de consultoria em uma grande empresa de desenvolvimento de softwares de Minas Gerais com sede aqui em Curitiba em que o diretor me pediu gentilmente para demitir o gerente regional sul, pois ele tinha vínculos familiares com o fulano e não gostaria que isso se estendesse até sua casa. Ele estava cansado das "churumelas" nos finais de semana e férias, quando se reuniam com parentes e o assunto era sempre o mesmo, trabalho. Então a idéia de demití-lo consequentemente teria partido da nova consultora da empresa viabilizando assim a folha de pagamento e logística da região, já que a empresa estava passando por uma reestruturação comercial. 
Olhando os indicadores do cidadão, naquele momento não seria viável esse desligamento, pois ele estava trazendo para a empresa quase 70% do faturamento mensal e entendia muito de sistema. 
Imagina um vendedor chato e Nerd. 
Era o sinônimo do cara.  
Minha saga começou ali e ela durou exatamente 57 dias. 
Como fazer num caso desse? 
Implantar metas absurdas e inatingíveis? 
Aplicar um questionário interno aos subordinados para verificar a gestão e qualificar a metodologia usada?  Fiz tudo isso e impressionantemente ele passou com louvor em tudo. Principalmente nas metas supostamente inatingíveis. Esse caso me fez verificar que a empresa tinha muito mais potencial do que estava sendo usado, foi apenas tirar um pouco o foco do que mais vendia e abrir um pouco esse nicho de sistemas para empresas soho com custo baixo e pouco suporte. Bastou para ele atingir 135% daquela meta absurda. Quando eu verifiquei que os números estavam subindo, a produtividade aumentando e a demanda estava fora de controle. Eram contratações em cima de contratações e vendas em cima de vendas. O diretor não mudou de idéia. A demissão ainda era a meta, pois as lamentações do fulano haviam aumentado. Ele tinha noção que estava aumentando o faturamento, e por conta disso queria uma fatia maior da empresa no todo, ele queria sociedade. E isso estava fora de cogitação. 
O que fazer então? 
Saí também do meu foco. Mostrei a ele uma outra perspectiva. Aquela que todo mundo sonha: seu próprio negócio. Ganhei mais um cliente e fidelizei outro. 
Essa história é para ilustrar que na maioria das vezes a nossa tendência é focar na mesmice e consequentemente temos respostas prontas sem saber lidar com o inusitado ou o novo.
Existem sim algumas regras básicas para uma demissão sem muitos traumas:
1) Nunca delegue essa tarefa para outra pessoa. Você estará se expondo para essa segunda pessoa como alguém que não cumpre com suas obrigações de gestor e certamente isso um dia será usado contra você. Jamais coloque a culpa em outra pessoa. Você é o responsável pela decisão.
2) Uns dizem que o começo da semana é o melhor momento e outros a sexta-feira. Isso vai depender do perfil do demitido. Se ele é do tipo "petista", o melhor mesmo é ser na sexta sem deixar muito tempo para ele minar os colegas, caso ele seja pacífico e você saiba que será bom para ambas as partes, sem problemas, assim poderá ser um ponto positivo aos olhos dos outros colaboradores.
3) Não chame-o para conversar como se ele estivesse indo pra forca ou para o bar. Seja sério e direto. Deixe as expressões faciais e corporais para a recreação ou laboral. Ser sempre educado, cordial e polido, assim a reunião transcorrerá positivamente sem transtornos ou maiores complicações. Sempre é bom lembrar que determinados casos podem não acabar ali e sim tomar proporções irreversíveis. 
4) Vá direto ao ponto, sem rodeios. Você pode começar dizendo: Fulano, eu lhe chamei aqui para informar que estamos desligando você a partir de hoje da empresa. Agradeça pelo bom desempenho até o momento e informe o motivo pelo qual ele está sendo demitido. Se você puder seja franco, caso contrário use o praxe do perfil e dos indicadores sem esquecer que a empresa está passando por uma fase de reestruturação. Você não estará mentindo, apenas melhorando a forma de dizer a não esperada frase: Você está demitido! Não faça rodeios e seja breve. Uma alonga na conversa pode gerar desconforto para ambos.
5) Sempre mostre segurança e determinação. Não deixe brechas para que o demitido questione a decisão da empresa ou a sua. Se tratando da área de vendas, se você titubear, poderá ser demovido da decisão ou colocado em cheque sua atitude. Faça uma pauta de segurança com os prós e contras do perfil corporativo do funcionário e ressalte primeiramente os que ele precisa melhorar e quando chegar nos prós, encaixe de forma que esses atributos não são suficientes para a empresa.
6) Não se comprometa em recolocar o demitido ou recomendar pessoalmente a pessoa. Você poderá sim informar as reais referências e nada mais que isso. Não peça desculpas ou elogie demais. Podem também surgir dúvidas. Se o demitido fosse tão especial você estaria mandando ele embora.
7) Tenha paciência após informar a notícia. Até a pessoa assimilar o que está acontecendo pode levar um tempo. Para evitar surpresas você pode fazer um breaffing com o perfil do funcionário para tentar minimizar o trauma. Caso ele tenha um perfil muito emotivo ou agressivo, é sempre bom estar acompanhado de alguém do setor de RH para evitar maiores constrangimentos e nada se propagar para fora da sala. Jamais exponha o demitido ao ridículo, não se esqueça do assédio moral, pois você ainda é o seu superior.

Caso você tenha alguma dúvida em algum desses tópicos, repense se é essa mesma a atitude que deve tomar, pois jamais você poderá voltar atrás em uma decisão como essa, muito menos recontratar essa pessoa. A reincidência funcional é péssima para a equipe.


                                  Cat Trump 

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Cristiano ou Rodrigão???

Será que a força de Cristiano foi pelo ralo do banheiro a baixo quando tirou os cabelos do rosto? Analogias sansãociolísticas a parte, depois que o garotão tirou a famigerada barba de cafajeste, o ibope dele deu uma caída, tanto que as estatísticas revelam os mais de 60% da vontade do público que ele se mande dali na terça-feira, contra os 33,19% do outro galã da história. Quem continua na parada? Rodrigão é claro! Ou ao que tudo indica pelo menos. Sabemos que imagem ajuda, e muito, mas não é tudo. Agora me diga por que será que o Cris está com a cotação em baixa? Foi porque ele não pegou ninguém? Foi porque ele deu uns amassinhos na Paulinha e niguém viu? Ou será que foi porque ele não sabe bem o que quer? Mas e o Rodrigão sabe? Qual a tática que dá certo com a população brasileira? Ser verdadeiro? Mas e quem me garante que eles não estão sendo? O julgamento começa a partir do momento em que as carinhas dos participantes aparecem na tv naquela vinheta que emociona qualquer um com aquela música irritante mas que eu particularmente quando escuto fico arrepiada. Até onde vai a fé das pessoas quando está em jogo mais de um milhão de reais? Parece que todos eles esquecem quando entram na casa que é essa a quantia que vão levar se forem até o final. São só três meses. O que são três meses de confinamento perto do que você poderá conquistar? Qual a dificuldade em ser você mesmo e jogar com as pessoas? Já estamos na décima primeira edição, mas parece que é a primeira para esses participantes. Parece que eles esquecem que estão ali pra se mostrar mesmo,  viver e conviver como se o amanhã não existisse e se nada mais importasse nessa vida. Teremos tantas outras ainda por passar e viver, então o que é mais uma? Quando eu penso na experiência de vida e de convivência que essa galera está passando e que simplesmente não sabem aproveitar eu chego a ficar cabreira com a ignorância da população que insiste em dizer: Você é louca em assistir um programa como esse. Ou: Pois é, eu estava passando os canais e vi a hora da votação.¬¬ Qual a dificuldade de admitir que é um excelente programa, onde conseguimos ter a consciência de que somos completamente alheios aos nossos verdadeiros desejos e na maioria das vezes nos perdemos ou por ser muito razão ou muita emoção? Podemos ter diariamente aulas de educação, de que se deve ou não fazer em determinadas situações, em suma, aulas de vida e de como lidar com ela. Quem nunca se identificou com um desses personagens. Quem nunca esteve na mesma sinuca de bico que Alemão ou Maria? Aos chifrudos duvido que não se viram no MauMau! Aos arrogantes tenho certeza que o Dr. Rogério deve ter sido um espelho e tanto! E aos homofóbicos? Preciso dizer com quem se parecem? Não, claro que não. Claro que gosto não se discute, apenas lamenta-se, mas tenho certeza que algo de bom em algum momento esse programa teve a mostrar. Além dos momentos de epifanias de Pedro Bial que brilhantemente ilustra o que vai mais fundo em cada participante e consequentemente em cada um de nós. Aos corajosos que mandaram alguma vez sua inscrição ao programa meus parabéns, pois só tendo muito despreendimento e muita coragem para se expor e mostrar que todo o ser humano, por mais humilde, maldito, perverso, amável, maluco, galanteador ou seja lá o que for, tem seu espaço e pode muito bem estar em evidência. Só depende de cada um a tradução de si mesmo para o resto do mundo e mesmo assim, existe uma grande distorção de entendimentos, pois o que parece ser óbvio para um pode não ser para o outro. São criações, educação e culturas completamente diferentes e até agora não houveram mortes. Existe sim uma luz no fim do túnel para a humanidade que apesar de tudo ainda resta um pingo de bom senso. Não seguimos as novelas e muitas vezes ficamos do lado do bandido? Não torcemos para a Bebel se dar bem no final com o Olavo? Não sejamos hipócritas e vamos encarar os fatos: O Big Brother é o sonho oculto de quase 94% da população mundial, os 6% restantes estão em coma.


Kir ou Ksinto Royal???

A pedidos de alguns Twitteiros estou postando a receita do Drink. Temos milhares de sites com a mesma receita mas nenhuma tem o meu toque especial!

Ingredientes:

Licor de Cassis
Champagne
Cereja Maraschino
Absinto

Em uma taça Flûte coloque a medida de uma colher de chá de absinto Pere Kermann's, a medidade uma colher de sopa de licor de cassis Marie Brizard e complete com champagne de sua preferência ou um pró-seco. Dê uma leve misturada e jogue a cereja que ela finaliza o serviço.
O absinto é por minha conta, pois ele tira um pouco do doce do licor e dá um toque refrescante. 
Que tal chamarmos de Ksinto Royal?

Assim nenhum fanático dirá que assassinei a bebida, apesar de sabermos que na receita original ao invés de champagne deve ser colocado vinho borgonha... Então pronto!!!



Antes da reforma o Jack servia assim (foto), depois da reforma "jaz" Kir Royal no Jack in Bar!!! Por isso faça e sirva aos amigos que será sucesso garantido.
Quem me conhece imagina o porque do Absinto, mas essa é outra história também! Joe Cooker que conte não é mesmo Puppy!!!

Sair ou não sair? Eis mais um dilema curitibano!

Cheguei a conclusão que definitivamente nós mulheres entendidas ou assumidas não temos um lugar bacana para passarmos os momentos de descontração aqui nessa cidade. Figurinhas carimbadas e heterosexuais invadem nossos ambientes, fazendo com que cada vez menos tenhamos vontade de deixar nossas casas em busca de algo novo na noite curitibana. Esse fim de semana arrisquei dois lugares. Complicado!!!
Vamos as avaliações.
Soul Bar: Lugar digamos que legalzinho, nada de novo além de uma área externa que para as fumantes é perfeito. Pra quem quer se refrescar da "sucursal do inferno" também é uma opção, pois eu contei um único ventilador, lá no cantinho, pequenininho, que certamente não dá conta do ambiente todo. Não posso deixar de comentar a galera bonita que apareceu lá, não sei se eram os 3 aniversários que estavam sendo comemorados ou se é sempre assim, pela pesquisa rápida de opinião que eu fiz, parece que na maioria dos dias é desse jeito e que na quinta-feira chega até a melhorar. Uauu! Era um sábado, tinha acabado de cair uma chuva razoável e mesmo assim o lugar estava lotado. Tenho certeza que boa parte do público vai prestigiar a cantora e proprietária da casa, a Angela que com o seu mesmo repertório cantou incansáveis 2 horas e pouco sem parar, trajando um vestido preto lindo com um par de brincos petaculoso!!! O cabelo impecável merece destaque.. Qual será o cabeleireiro dela?? Outro destaque para a marguerita com um toque forte de curaçau, muito bom e com preços razoáveis. Experimentei o Kir Royal que faltou a cereja (claro) e o último do cardápio com Wisky e suco de limão, achei esse um pouco ácido demais, poderia ser com um pouco menos de suco, mas enfim... Mulherada contida, muitos casais, azaração bem de leve... E pra pagar?? Morri!!! Quase 1 hora na fila pois só tinha uma caixa!!! Pois é, pasmem!!! Apenas uma caixa cobrando a casa praticamente lotada! Isso realmente acabou com a paciência uma certa hora... A garota que estava junto comigo acabou comentando com a solitária funcionária na saída e a mesma informou que estavam providenciando uma mudança em breve... ¬¬ Arramm... Sei!!! Pra entrar paguei R$ 10,00 e minha conta deu quase R$ 70,00, tomei uma caipirinha de morango (muito doce, mas muito doce mesmo), o drink de suco de limão com wisky, a marguerita e o kir royal... é... foi razoável! Peguei alguém?? Pois olha... isso é outra história!!
Jack In Bar: Esse todo mundo conhece. Domingo é meu dia preferido... Pena que o toró deve ter espantado muita gente ontem... Tava fraco o movimento!! Uma pena... mas a galera que apareceu perto da minha mesa valeu qualquer falta de mulherada pra azarar!!! Foi divertido ver 5 bisexuais tocando horrores naquela pista... saiu até um com a camisa rasgada no final!!! Também passei calor lá dentro... Mas os mega ventiladores deram conta... As iscas de frango com mostarda estavam no ponto! Mas a coca e a cerveja não estavam estupidamente geladas como deveriam. Detalhe: Acabou o suco de uva. A garota que estava junto comigo adepta dessa bebida, ficou triste. E eu ainda mais vendo aquela carinha, tadinha!!! Fiquei com uma "dózinha", como eu queria ter esse suco lá em casa!! rsrs Repertório absolutamente igual da Banda (Angela again ¬¬)... Teve uma participação de uma "cover" da Maria Rita... Não foi do agrado de todas... Continuam os mesmo R$ 8,00 pra entrar, gente bonita, mas ontem particularmente estava infestado de hetero e bi... ¬¬ Não dá nada!!! Foi engraçado... e pra fechar a noite o pacote da lady entrando no taxi foi hilário!!! Também com o saltão né Dai... é por isso que vamos de tênis??? rsrsrs 

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

The Kids Are All Right

A premissa de Minhas Mães e Meu Pai (The Kids Are All Right) é exatamente a mesma de muitas outras comédias dramáticas atuais: uma família vive em harmonia até que surge uma nova pessoa para conviver com eles e desestabilizar a situação. Por essa razão, o público que gosta desse gênero terá exatamente o que se espera do filme, nem mais nem menos. A diferença é que o novo título traz um casal homossexual como personagens principais.Tudo em Família, comédia dramática que batiza este texto, já trazia personagens gays, mas apenas como coadjuvantes. O interessante na direção de Lisa Cholodenko está no fato de a homossexualidade ser apenas mais um fato da vida, sem tocar na questão dos direitos igualitários independente da orientação sexual – mostrar um casal do mesmo sexo como algo corriqueiro é outra tática para a aceitação. A intimidade entre Nic e Jules serve para criar piadas, mas o humor não é o forte do filme. Minhas Mães e Meu Pai é uma história sobre família, como funciona a convivência e o amor dessas pessoas. Entretanto, a homossexualidade da diretora é algo muito importante em outro aspecto. Mais adiante, cria-se um triângulo amoroso-sexual entre Nic, Jules e Paul. Se um heterossexual resolvesse fazer as mesmas cenas em outro filme, poderia ser taxado de homofóbico, como já vimos em outras produções com personagens gays. A orientação sexual de Lisa é uma chancela para que ela aborde os temas do filme como bem quiser.
Boas críticas até agora tanto dos atores quando da história em si... Eu realmente gostei muito e dei boas risadas!!!Confira logo!!!

Mais uma dica básica de filme...
Evan ou August Rush é dotado de um dom musical fantástico o invejável.
Ele foi abandonado em um orfanato e jura que "escuta" seus pais e que irá encontrá-los.
Daí começa sua saga pelas ruas de NY onde se apresenta tocando a guitarra de Wizard  que se aproveita de crianças carentes para encher seus bolsos das doações que elas conseguem fazendo atrações musicais em alguns pontos da cidade. O roqueiro Arthur  Lyla Novacek  que é violoncelista são os pais do garoto musical prodígio. 
O resto é assistindo e curtindo uma emoção básica.
Esse é espetacular... Não dá pra perder!
Título original: August Ruch
Lançamento: 15 de janeiro de 2008
Direção: Kirsten Sheridan

Dica Literária

Leitura obrigatória para executivos empresários e todo profissional que busca sobreviver à atual crise financeira e vencer no mundo competitivo em que vivemos. Essa obra é um catálogo de idéias criativas e soluções originais para praticamente todas as dificuldades do nosso dia a dia corporativo.
A medida que ia lendo ia dizendo pra mim mesma: - como não pensei nisso antes??? e logicamente minha indignação ia crescendo quando outro pensamento me assombrava: - mas essa idéia é minha!!!
Pois é... depois desse livro minha visão se ampliou para muitas coisas... várias coisas que achamos banais ou até mesmo malucas podem ser utilizadas por alguém em algum lugar, bastar estar no lugar certo e no momento certo além de conhecer as pessoas certas.
Por isso eu recomendo: anote tudo, preste atenção no simples e acredite sempre que você tem potencial.